인천강화소방서(서장 강성응)는 25일 소방서 2층 회의실에서 직원들로 구성된 급식소 운영위원 19명과 함께 효율적이고 건강한 급식소 운영을 위한 운영위원회를 개최하였다고 밝혔다.

이번 상반기 급식소 운영위원회는 강화소방서 급식 식품으로 인하여 생기는 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하며 식품에 관한 올바른 정보를 제공함으로써 직원보건의 증진에 이바지하고자 개최되었다.

주요 내용으로 ▲급식소 종사자의 식품구입 및 지출비용에 대한 감사 ▲급식소 보건위생과 여름철 식중독 예방을 위한 사항 ▲상반기 급식 상태의 양과 질에 대한 건의 사항 ▲기타 급식소 운영에 필요한 사항 및 건의사항 청취 등이다.

강화소방서 관계자는 “청결하고 쾌적한 급식소 환경을 조성하고 직원들의 의견을 충분히 수렴하여, 급식소에 대한 만족도를 최상으로 높이며 직원 건강관리에 최선을 다해 나갈 것”이라고 말했다.