인천 서구(구청장 강범석)는 기후변화에 따른 식품안전사고 예방을 위해 ‘2024년 식중독 예방관리 계획’을 수립하고, 구민의 안전하고 건강한 식생활 보장에 나섰다고 밝혔다.

식중독 예방관리 계획은 식중독 사고에 신속하게 대응하기 위해 구청 내 신속대응반을 구성하고, 다중이용시설 및 시기별 계절별 위생취약시설을 대상으로 집중점검을 시행하는 내용으로 구성돼있다.

서구는 식중독 예방을 위한 주요 추진전략으로 ▲식중독 발생 모의훈련과 자체교육을 통한 역량강화 ▲위생취약시설 집중점검을 통한 식중독 사전 차단 ▲교육 및 컨설팅 등 대상별 식중독 예방관리 홍보 강화를 강조했다.

특히, 서구는 대형 식중독 사고 예방을 위해 학교·유치원·어린이집 등 집단급식시설을 전수 점검하고, 식중독 예방 실천환경 조성을 위한 위생 취약업소 대상 컨설팅과 교육을 병행하겠다고 밝혔다. 또한, 요양원과 어르신 주간보호센터 등 소규모 사회복지시설을 대상으로 식중독 예방을 위한 집합교육도 실시할 계획이다.

서구청 식품위생과 관계자는 “식중독 예방관리 계획에 따라 촘촘한 위생 안전망을 구축하여 구민이 안심하고 건강한 식생활을 영위할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.