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[ 시론.칼럼 ] [농림축산식품부]계란 한 알의 행복, 함께 지키...
김영록 기자 2017-08-30 20:16:37
김영록 농림축산식품부 장관 매일 식탁에 오르는 국민 반찬이자 최고의 단백질 공급원, 계란! 요즘에는 귀한 반찬도 아니지만, 바쁜 현대인에게 계란만큼 만만한 식재료도 없다. 계란 한 알 톡 깨뜨려 구워내는 프라이, 물에 넣고 끓이기만 하면 간단히 간식이 되는 삶은 계란, 심지어 비빔밥, 라면 위에도 계란이 빠지면 섭섭할 정도다. 식탁 위 작은 행복으로 남녀노소 누구나 즐겨먹는 계란이지만, 얼마 전부터 선뜻 손이 가기 어려운 상황에 놓여 있다. 네덜란드·벨기에 등 유럽을 강타한 소위 ‘살충제 계란’ 파...
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